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Recetas que puedes hacer en tu freidora de aire

  • Jueves 13 de enero de 2022
  • 11:54 hrs

Este tipo de freidoras promete fritos más saludables, más económicos y también menos calóricos.

Las freidoras de aire (o air fryer)  se han convertido en el gadget de moda en la cocina.

Se caracterizan por necesitar poco aceite. Con apenas una cucharada, este electrodoméstico auxiliar fríe tus alimentos. El bajo contenido en aceite que añade a los alimentos los hace más saludables, sin perder el atractivo al paladar que aporta la cocción frita.

¿Cómo funcionan?

Crean un circuito de aire constante, como los hornos de convección eléctricos. Hornean tus platos a altas temperaturas y el aceite añadido contribuye a darle la textura crujiente de un frito. Una de sus ventajas es que se trata de un pequeño electrodoméstico de bajo consumo energético, algo que en estas fechas de constantes récords en el precio de la luz es de agradecer.

¿Qué puedo cocinar?

Croquetas, empanadillas, papas fritas, fingers de pollo, nuggets, barritas de mozzarella,  aros de cebolla. En definitiva, a casi todo producto que encontramos rebozado y procesado en los lineales de congelado de los supermercados.

Sin embargo, también puedes preparar algunos platos en casa que son muy fáciles de hacer y puedes cocinarlos en tu freidora de aire.